Comme chaque année, le troisième jeudi de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, ne manquez en aucun cas ce grand rendez-vous qui aura lieu cette année le jeudi 21 novembre 2019 !

Le gamay noir : cépage du Beaujolais

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui en fait un vin très fruité. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Lassout : 14 avenue Dole 25410 SAINT-VIT
• La Bonne Cave : 16 Grande Rue 25440 QUINGEY (à 11,3 km)
• Hyperboissons : 8 rue André Chénier 25000 BESANCON (à 12,5 km)

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